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蔬菜殺青漂燙鍋

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自動翻轉(zhuǎn)筐漂燙鍋,自動翻轉(zhuǎn)筐夾層鍋下面有出料口,可以將湯汁從下面出料口流出來。但還有的像是雞爪鴨頭鴨脖是需要把湯汁留在里面的,這種的多數(shù)會選擇帶翻轉(zhuǎn)筐子的漂燙鍋,這樣湯汁可以留在鍋里面循環(huán)使用,可以更加的入味也能夠節(jié)約能源。還可以用于蔬菜的殺青護(hù)色,炒菜焯水等。 咨詢熱線:18660398898

     自動翻筐夾層鍋電加熱鹵煮肉類設(shè)備 蔬菜薯片藕片漂燙鍋可用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、竹筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。

   自動翻筐夾層鍋:鹵煮夾層鍋用2個一次旋壓成型的內(nèi)外膽焊接而成,鍋內(nèi)無焊縫光滑平整,夾層鍋從安裝方式分為立式和可傾式,立式夾層鍋適用于流質(zhì)食品,在鍋的底部設(shè)有出料口,食品可從底部流出??蓛A夾層鍋的構(gòu)造是設(shè)有手動搖把,用手搖動鍋體傾斜出料,可傾斜到95度。鹵煮夾層鍋可分為普通版跟升級版升級版的鹵煮鍋帶內(nèi)筐,鹵煮完成后可自電動出料,簡單方便。

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